Você sabe, de verdade, o que significa terroir?
O termo define a identidade do vinho, a partir de conceito completo e complexo – que inclui a atuação do homem!
Misturar vinhos de safras diferentes garante a harmonia de sabores
O sistema de solera é centenário e usado pelas vinícolas para homogeneizar o vinho ano após ano
Porque alguns vinhos utilizam todo o cacho de uva?
ADEGA responde a diferença do vinho feito apenas com as uvas em relação àqueles que se usa o cacho todo
Receita para a Páscoa: Posta de Bacalhau com Azeite Aromatizado
Confira o passo a passo do prato que é perfeito para celebrar à mesa em ocasiões especiais. Para harmonizar com a receita, a dica do sommelier é apostar no vinho branco.
Cheesecake de limão com calda de frutas vermelhas
Confira essa receita para curtir sua sobremesa
Receitas de bolo de chocolate
15 receitas de bolo de chocolate deliciosas e para todos os gostos