Brunello e Barolo são estrelas do vinho italiano de almas distintas. Você conhece as diferenças?
Eles são estrelas de primeira grandeza entre os vinhos italianos, opulentos e de vida longa, com notável evolução ao longo dos anos.
Livro traz a luta de Fernando de Azevedo pela educação pública
Obra será lançada nesta sexta-feira, dia 3, às 16 horas, no Facebook do Instituto de Estudos Brasileiros da USP
Vinho branco no inverno? Eles podem ser divinos e combinar com pratos substanciosos
Castas como Chardonnay, Viognier e Riesling, e regiões como Champagne e Sauternes, que às vezes combinam ainda melhor com pratos tradicionais de inverno do que os vinhos tintos.
Faça o vinho tinto virar geleia para acompanhar boa seleção de queijos ou café da manhã
Sobrou vinho na garrafa? Fazer com ele uma geleia pode ser uma ótima ideia para acompanhar bons queijos
Bodega Otazu tem catedral para vinhos e arte moderna no Caminho de Santiago
A Bodega Otazu fica a oito quilômetros de Pamplona, em um vale atravessado pelo rio Arga e cercado pelas montanhas Perdón e Sarbil, em terras que perfaziam o Caminho de Santiago.
Aprenda a preparar uma deliciosa paçoca de pinhão
A receita é do tempo dos tropeiros e que faz sucesso ainda nos dias de hoje. Veja como preparar.
Queijos e vinhos: um guia rápido para não errar na hora de escolher
A acidez natural dos queijos costuma bater de frente com os taninos, criando às vezes sensações desagradáveis com vinhos tintos.
