Harmonizações de inverno pedem vinhos de aconchego para massas, queijos e braseados
O frio chegou no Sul e Sudeste do Brasil. Os termômetros já registram temperaturas de um dígito. Oportunidade perfeita para abrir um vinho e esquentar a alma.
Prosecco Rosé vem aí com a aprovação do governo italiano e duas variedades permitidas
Os novos vinhos espumantes serão safrados e o consórcio estima que a produção de Prosecco rosé pode chegar a 30 milhões de garrafas por ano
Aprenda a fazer uma pizza perfeita, da massa ao recheio, na sua casa; veja
Hedrian Guedes passou a receita da massa e apontou os principais erros cometidos na hora de preparar uma pizza em casa.
Dia da Pizza traz sugestões de vinhos para harmonizar com 10 sabores clássicos sobre a massa
Quando chega o dia 10 de julho o pessoal até canta o parabéns para você. Quer dizer, para ela.
O vinho e o porco em sete receitas harmonizadas com tintos, brancos e rosados
O tema rende algumas horas de debate. Da mesma forma que pode ser sutil e delicada, uma preparação com carne de porco também pode ser intensa e potente
Dicas simples e infalíveis ajudam a fazer um bolo de laranja fofinho e saboroso; aprenda
Chef patissier Paula Gulli passou uma receita bem fácil e ainda explicou como não errar no preparo de qualquer bolo.
Brunello e Barolo são estrelas do vinho italiano de almas distintas. Você conhece as diferenças?
Eles são estrelas de primeira grandeza entre os vinhos italianos, opulentos e de vida longa, com notável evolução ao longo dos anos.
Livro traz a luta de Fernando de Azevedo pela educação pública
Obra será lançada nesta sexta-feira, dia 3, às 16 horas, no Facebook do Instituto de Estudos Brasileiros da USP