Bolo de chocolate vegano é opção saborosa para a quarentena; aprenda

Um bolo de chocolate é quase uma unanimidade, já que é uma sobremesa que agrada a maioria dos brasileiros. Para quem é vegano ou tem alguma restrição alimentar, é possível fazer uma receita sem ovos e leite. Dona de um empório vegano em Santos, Dalila Requel sempre procurava um bolo que atendesse às suas necessidades. Ela criou um bolo de chocolate vegano feito com ingredientes simples e que fica bem fofinho. A empresária ensinou o passo a passo ao G1. E, para incrementar essa delícia, ela ainda sugere colocar uma calda de chocolate por cima, além de amendoim ou granulado.

Ingredientes

– 1 xícara de açúcar demerara

– 100 ml de óleo de girassol

– 30 ml de água

– 1 colher de sopa de vinagre

– 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

– meia xícara de cacau em pó

– 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Na tigela da batedeira, misture o açúcar e a água até que estejam bem dissolvidos. Acrescente o óleo, o vinagre, a farinha de trigo e o cacau e misture com uma colher. Leve para a batedeira por cerca de dois minutos até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e despeje a massa em uma forma untada com um fundo no meio. Leve para assar no forno pré-aquecido a uma temperatura de 230 graus por cerca de 30 minutos.

A cozinheira sugere despejar uma calda de chocolate por cima do bolo e decorar com amendoim ou granulado.

Bom apetite!