A 8ª edição do concurso gastronômico Comida Di Buteco vai acontecer entre o dia 8 de abril e o dia 8 de maio. Neste ano, a disputa terá 20 participantes no Rio Grande do Sul e o tema é livre. Participam estabelecimentos de Porto Alegre e de Canoas, na Região Metropolitana da Capital. Todos os petiscos participantes têm o mesmo preço: R$ 27.
A competição foi criado em 2000 e acontece simultaneamente em 21 cidades do país, envolvendo 800 botecos participantes. O vencedor será conhecido em julho.
Conheça mais sobre os participantes e petiscos. A lista com os bares e endereços participantes está disponível neste site.
Reserva do Mosteiro
![Petisco Pampeanos — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/oiylEBXc18dkMejfjTtNInZG6Vo=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/Q/P/ENBC1SRvObCNeBVOnunQ/reserva-do-mosteiro-pampeanos-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Pampeanos — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco o pampeanos é um mini entreveiro ao molho de queijo.
A Virgem Bar
![Petisco Dona Nona — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/SXcXtEdehUIiS7m8-Z9tEGtJT6I=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/2/w/ET7OT2R2KTGh5BwSwEXg/a-virgem-bar-dona-nona-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Dona Nona — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco Dona Nona é um pão baguete assado com carne de panela da virgem, purê de moranga, molho bechamel de queijo, molho pesto, tomate cereja e manjericão fresco, acompanha geleia de abacaxi com pimenta.
Armazém Porto Alegre
![Petisco Caneco — Foto: Israh Ramos/Divulgação](https://s2.glbimg.com/gR1vHVqHDPq4QSJRlDdKKhivd6k=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/h/R/YUTF9TR26hgSTF1awK3A/armazem-porto-alegre-maurem-pereira-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Caneco — Foto: Israh Ramos/Divulgação
O petisco Caneco é uma mini feijoada com crispis de couve, torresmos, pedacinhos de laranja e pãozinho temperado.
Bar Chopp Petiscos
![Petisco Encontro de Titãs — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/Q7ddYIPRmQp1r34hDIHNX3hzxkw=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/E/t/xAIKBdQqaYWmruvkLw7A/bar-chopp-petisco-paulo-roberto-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Encontro de Titãs — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco Encontro de Titãs é feito com bacalhau e camarão ao molho bechamel, finalizado com batata palha, parmesão e gratinado no forno. Acompanha torradinhas de baguete e geleia de abacaxi com pimenta.
Bar do Alemão
![Petisco Tirinhas de frango — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/4lSPb-DSx_Zj7mqC-WpHhldYBSQ=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/B/A/K8zNvrQGawMY47wHVoKA/bar-do-alemao-tirinhas-de-frango-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Tirinhas de frango — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco Tirinhas de Frango é feito com tiras de frango grelhada, dadinhos de tapioca, molho de pimenta, decorado com manjericão com pimenta de bico dando aquele tempero para o prato tipicamente gaúcho na mistura das diversidades do Brasil.
Beladora
![Petisco Brasileirinho — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/X59waYF7G18pmiiZ8K5-_EvigwU=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/y/d/tJuqLfSaSvoAwmGNB0WQ/beladora-brasileirinho-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Brasileirinho — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco brasileirinho é um bolinho de arroz e feijão com recheio de carne moída, acompanhado de um vinagrete apimentado.
Boteco Histórico
![Petisco Dadinhos Históricos — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/Vr3g81m4_5XJzLPNrIMZYXrLuGM=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/u/E/mnMjMlREm0YegrsaJbVQ/boteco-hitorico-dadinhos-hitoricos-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Dadinhos Históricos — Foto: Israh Ramos / Divulgação
Os Dadinhos Históricos são mini dadinhos empanados com três variedades de queijo.
Boteco Vitória
![Petisco Costelas de tambaqui — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/f6iL9fhuIPyfHJd4Sdv_NLDMoss=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/V/Y/ktb6tbSkar0eBYC38zeg/boteco-vitoria-tiago-rodrigues-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Costelas de tambaqui — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco é feito com costelas de tambaqui, um peixe amazônico, empanadas, acompanhadas de molho da casa e caipirinha.
Botequim da Alcides
Petisco Delícia de Barriga — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco é preparado com barriga de porco com farofa e couve.
BQB – Boteco Grill
Frango Ala Gourmet — Foto: Israh Ramos/Divulgação
O Frango Ala Gourmet é um frango a passarinho ao alho e óleo, companhado de polenta frita, molho da casa e queijo mussarela.
Buteco du Chef
![Raizes Du Chef — Foto: Israh Ramos/Divulgação](https://s2.glbimg.com/d_FRTv2AqcXNsfnJ2gjLSxkjceQ=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/p/y/odk2HJTEiwoyp4ND5N2Q/boteco-do-chef-leandro-santos-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Raizes Du Chef — Foto: Israh Ramos/Divulgação
O Raizes Du Chef são tiras de costela angus grelhadas, queijo coalho levemente tostado, pedaços de aipim frito com bacon, acompanhado de molho de mostarda com mel e maionese da Du Chef.
Cia Mix Bar
![Petisco Polpetta da Maricota — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/5VoJUAllbHbbpuXtdgDa80VQH6o=/0x0:1920x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/P/6/XaY5qBRAeAWgSqPBsurA/cia-mix-bar-jully-anne-porto-alegre-2022-israh-ramos-2.jpg)
Petisco Polpetta da Maricota — Foto: Israh Ramos / Divulgação
A Polpetta da Maricota é um bolinho de carne recheado com queijo mussarela, acompanhado com molho mostarda e mel e picante.
El Farol
![Petisco Arrollado 8 adelante — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/vB7TefDE81zKXp5u4Ic9mr3YIe4=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/1/j/2Gg8iYRsAyB5PpPWqekw/el-farol-alfredo-navarro-e-jorge-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Arrollado 8 adelante — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O Arrollado 8 adelante é um peito de frango recheado, acompanhado de creme de açafrão e purê de batatas.
Lanches do Alemão
![Petisco Bolinhos do Fritz — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/y-OnByRmBHtTpWlwpnXtN0LzG5g=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/y/1/9oiFxIRIaCthE3xN2ljQ/lanches-do-alemao-bolinhos-do-fritz-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Bolinhos do Fritz — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco Bolinhos do Fritz compõem um prato com bolinhos de carne recheados com queijo e acompanhados com uma maionese caseira.
Nosso Bar
![Petisco Parmegiana Desconstruída — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/KnDMg2-j3_CVWLRm_CMk22zaQOs=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/Q/5/mPBCDUT9upM53JqpBJPA/nosso-bar-parmegiana-desconstruida-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Petisco Parmegiana Desconstruída — Foto: Israh Ramos / Divulgação
A Parmegiana desconstruída é servida em cubinho, acompanhada de dois molhos e batata rustica.
Porto Carioca
Petisco Roda de Samba — Foto: Israh Ramos / Divulgação
A Roda de Samba é um bolinho de feijão recheado com calabresa.
Santo Espetinho
Santo Escondidinho — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O Santo Escondidinho é feito com aipim e charque.
Tan Tan Bar
Louco por você — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco é feito com iscas de alcatra, levemente picante, puxada na frigideira, acompanhada de queijo gorgonzola e batata canoa.
Tuim Bar Chopp
![Só na Camarãodagem — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/xAVBFTVHItHXS_Dflh1-aMfLv8I=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/c/b/Vxi3ICTQ2DQKdq8mzksg/tuim-bar-chopp-so-na-camaraodagem-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Só na Camarãodagem — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O petisco é feito com creme batata doce e moranga com requeijão, camarão flambado, camarão crocante, palha de alho-poró e chips de inhame.
Urban Bar
![Chicken Fingers — Foto: Israh Ramos / Divulgação](https://s2.glbimg.com/RkBnpXNT_M90fejm6nQFAhPmTFo=/0x0:1800x1200/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2022/R/z/fsw437S0e39sh1bEaaew/urban-bar-chicken-fingers-porto-alegre-2022-israh-ramos-1.jpg)
Chicken Fingers — Foto: Israh Ramos / Divulgação
O Chicken Fingers são tiras de frango empanadas em farinha panko, acompanham uma maionese de páprica e pimenta e uma de curry.
Por G1