Marcada pela paisagem aberta dos pampas na fronteira com o Uruguai, com terrenos planos e pedregosos, e uma amplitude térmica raramente experimentada e outras regiões brasileiras, a Campanha Gaúcha acaba de ganhar a Indicação de Procedência (IP) para seus vinhos finos brancos, rosés, tintos e espumantes.
É a primeira IP concedida para vinhos localizada fora da Serra Gaúcha, e a sétima indicação geográfica para o setor no Brasil. Hoje temos seis IPs e uma Denominação de Origem (DO), outorgada ao Vale dos Vinhedos.
Na Serra Gaúcha se localizam as Indicações de Procedência de Pinto Bandeira, Altos Montes, Farroupilha e Monte Belo. Santa Catarina ganhou sua IP para os Vales da Uva Goethe.
A Indicação de Procedência (IP) e a Denominação de Origem (DO) são as duas formas em que se divide o conceito de Indicação Geográfica (IG).
No caso da IP, trata-se do nome geográfico de um país, cidade, região ou território que se tornou conhecido como centro de produção, fabricação ou extração de determinado produto.
A DO acrescenta ao nome do país, cidade, região ou território marcado pela produção, o reconhecimento das qualidades ou características que se devem exclusiva ou essencialmente ao meio geográfico, incluídos fatores naturais e humanos.
Por Revista Adega