Com toda a certeza essa torta de frango vai deixar o seu dia a dia mais gostoso e nutritivo. Isso porque, essa receita é a opção perfeita para uma refeição mais saudável para toda a família.

Saudável e deliciosa

Pra começar você precisa saber o quanto essa receita fica gostosa. Isso porque, a mistura dos ingredientes trazem um sabor e textura incríveis que promete agradar até os paladares mais criteriosos.

Tendo como base ingredientes como iogurte natural, frango, ovos e legumes, essa torta não possuí nenhum ingrediente processado, além de ser uma super fonte de proteína e nutrientes.

Além disso, é super versátil e você pode variar incluindo ou substituindo alguns ingredientes, como por exemplo:

• Tem alguma intolerância à lactose? Você pode trocar o iogurte por uma versão sem a proteína ou até leite vegetal. Outra sugestão é substituir por tofu cremoso batido com um pouco de água;
• Quer variar na proteína? De fato vai ficar uma delícia com atum. Ou então, caso deseje eliminar a carne para uma versão vegetariana, você pode incluir mais legumes;
• Varie nos legumes: aqui, usamos cenoura, abobrinha e cebola. Mas vai ficar uma delícia se quiser incluir espinafre, acelga, beterraba, assim como alho poró;
• Não esqueça dos temperos: nós escolhemos a cúrcuma, que além de dar uma cor bonita, é uma delícia e é super saudável, mas você pode trocar por curry, páprica ou os temperos que preferir.

Torta sem glúten

É provável que você já esteja de olho nos rótulos do que você incluí no carrinho. E aqui, para manter essa receita sem glúten é muito importante você: optar por uma farinha desse tipo, assim como escolher um bom iogurte natural somente com ingredientes que você conheça e, inegavelmente, que não contenha glúten.

Nesta receita, nós usamos a farinha de arroz integral, uma opção barata e fácil de encontrar. Na verdade, você pode até mesmo fazer a sua em casa, processando arroz integral até formar uma farinha fina.

Porém, se você não tem problemas com glúten, você pode usar a farinha de trigo. Minha única sugestão é também usar a versão integral.

Para fazer para a marmita

Que tal fazer uma versão de tortinha de frango? Inegavelmente, a versão mini é uma ótima opção para levar na marmita.

Dessa maneira, minha sugestão para você é separar a massa em pequenas formas de silicone. No formato menor, fica mais fácil de esquentar sua torta sem deixar ela ressecada na parte de fora.

Por naminhapanela.com