Preparados para os melhores folhados recheados na airfryer? 😍🎄Bem crocantes, com um sabor maravilhoso e aquele toque de mel ou compota.
A combinação de queijo com pera é uma clássico que nunca falha. Escolha peras bem doces, para que o contraste com o salgado do queijo seja ainda maior.
Para isso, observe, primeiramente a casca. Se ela estiver macia, cedendo um pouco ao toque, certamente a pera está doce e saborosa.
No entanto, se puxar o cabinho e ele se soltar facilmente, a pera já está bastante madura e pode ser consumida no próprio dia.
Aproveite ao máximo
Além desta receita, experimente a assar fruta na Philips Airfryer… super rápido e prático!
Pode temperar com açúcar, canela e estrela de anis. Para formar o molho experimente fazer uma chá ao seu gosto e regar. Fica uma delícia.
Enquanto estiver a fazer a receita e para que a massa filo não seque, coloque uma folha de papel de cozinha humedecida em água por cima da massa. Ela é muito fina e sensível e seca rapidamente. Desta forma, ficará sempre maleável!
Experimente e vai ver como combina bem esta pera assada.
Folhados recheados na airfryer
Ingredientes
- Massa filo ou massa quebrada
- 6 Peras
- Queijo ricotta, scamorza ou gorgonzola
- Mel
- Nozes
- Azeite
Passos
- Comece por partir as peras ao meio, recheie com o queijo e adicione mel e canela. Coloque na Philips AirFryer Xl Connected 12 mins a 180ºC.
- Corte as folhas de massa filo em tiras retangulares, e faça folhados com a pera assada e nozes, dobrando na triangular. Pincele com azeite para colar.
- Leve novamente à Philips AirFryer Xl Connected 6 a 8 mins a 180ºC.
- Sirva com mel ou compota.
- Partilhe com família e Boas Festas.
Por A Pitada do Pai
