Receita Divino Fogão

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1kg de purê de batata
• 150g de queijo parmesão
• 100g de cebola
• 30g de alho
• 30ml de óleo

Modo de preparo:

Descasque o alho e a cebola. Rale o queijo parmesão. Descasque, corte e cozinhe as batatas até desmanchar. Reserve. Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho. Deixe dourar e, em seguida, acrescente a carne moída e refogue bem. Em uma travessa, coloque uma fina camada de purê de batata, adicione a carne e cubra com o purê. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno 180°C por 10 minutos para gratinar. Sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 1,5kg

Por Revista News