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Receita de couve refogada fácil

A couve refogada é uma das minhas receitas favoritas pois é um acompanhamento super rápido, delicioso e muito fácil. É mais comum servir a couve refogada com feijoada, mas ela combina com praticamente qualquer coisa, principalmente com carnes. Vem aprender essa receita saudável e fácil de couve refogada pra fazer para o almoço ou jantar.

receita de couve refogada fácil

Como fazer couve refogada?

Ingredientes:

  • 1 maço de couve
  • 1 dente de alho picado ou ralado
  • 2 colheres (de sopa) de azeite ou manteiga
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

receita de couve refogada fácil
  1. Lave, seque e retire o talo central das folhas de couve.
  2. Numa tábua, empilhe 4 folhas por vez, enrole formando um charutinho e corte em fatias bem finas.
  3. Numa frigideira coloque o azeite e o alho, leve ao fogo e mexa até o alho dourar.
  4. Adicione a couve fatiada, tempere com sal e pimenta refogue por cerca de 2 minutos até começar a murchar.

Leia mais: https://www.amandocozinhar.com/2023/01/couve-refogada.html#ixzz7qwn6sF5C

Por Amando Cozinhar

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