Vamos voltar para os anos 90 com uma icônica romântica! Olha, foi difícil escolher uma só receita para ensinar desse filme, mas a escolhida foi o Croque Monsieur! Então, hoje no Comidas de Cinema levo vocês para os anos 90 com o filme Simplesmente Complicado que tem como elenco Meryl Streep, Alec Baldwin e Steve Martin.
Em 1998 foi lançado o Filme Simplesmente Complicado, que aborda a vida amorosa de uma dona de restaurante Jane que se envolve com o seu Ex-Marido e o Arquiteto que ela contratou para ampliar sua casa! O que deixa esse filme interessante é a forma que aborda um tema completo a síndrome do ninho vazio, então Jane se vê sozinha e tendo que se reencontrar! E é aí que ela se reencontra com o ex-marido e a chama acende e eles começam a ter um romance secreto, afinal ele é ex-dela mas é um homem casado!!! Mas ela também se envolve com o Adam, o Arquiteto divertido que traz aquele o que de novidade. E esse filme explora muito a liberdade sexual de pessoas de meia idade e mostra que não tem idade para se apaixonar e se entregar para essa paixão.
Ingredientes
- 1 Colheres (sopa) de Manteiga
- 1 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
- 250ml de Leite
- 1 Pitada de Sal
- 1 Pitada de Noz-moscada
- ½ xícara (chá) de Queijo Parmesão Ralado
- 2 Fatias de Pão
- 2 Fatias de Presunto
- 2 Fatias de Queijo Minas Padrão
- 1 colher (chá) de Mostarda de Dijon
- Ovo (opcional)
Instruções
- Em uma panela quente adicione a manteiga e deixe derreter, junte a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto.
- Junte o leite e tempere com sal, e noz-moscada e cozinhe em fogo médio, misturando sempre sem parar até que comece a ficar cremoso.
- Adicione o queijo parmesão ralado e continue misturando e cozinhando até que fique bem cremoso como um mingau.
- Passe um pouco de mostarda nos pães, adicione uma camada de molho branco, presunto, queijo mais uma camada de molho, coloque o outro pão e cubra com molho e muito queijo e leve para assar em forno preaquecido a 250°C para gratinar e tá pronto!
Observações
PÃO: Aqui eu usei o Pão de Milho, mas geralmente é feito com Pão de Forma, mas também fica perfeito com pão de brioche.
PRESUNTO: Pode usar o presunto comum ou parma, ou até vegano =D
MOLHO BRANCO: Pode usar o leite vegetal ou sem lactose.
NA AIRFRYER: Coloque na potencia máxima e deixe por cerca de uns 15 minutos ou até gratinar!
Por Receitas de Minuto
